Сарлаг нь Алтай, Хангай нутгийн өндөрлөг бүсэд тархсан, бусад төрлийн мал хүрэх боломжгүй газар нутагт амьдардаг тул байгаль орчин, бэлчээрт ээлтэй амьтан юм.

Сарлаг маш хүйтэн уур амьсгалд өөрсдийн онцгой хөөврийн онцлог болох дулаан, тохиромжтой байдлаас шалтгаалан гайхалтай зохицсон амьтан юм. Түүнчлэн, сарлагийн хөвөр үнэрт маш тэсвэртэй бөгөөд угаалт бага шаарддаг онцлогтой. 

Сарлаг бүрээс 400г орчим цэвэр хөөвөр гарах боломжтой. Сарлагийн хөөврийг нүүдэлч малчид зэрлэг амьтныг гар аргаар хаврын улирал бүрт самнаж цуглуулдаг. Монгол улс дахь нийт сарлагийн хөөврийн боломжит гарц нь 80тн.

Сарлагийн Нэгдсэн Бренд нь энэхүү ховор, үнэ цэнэтэй нөөцийг оновчтой ашиглах зорилгоор байгуулагдсан бөгөөд уг брендээр дамжуулан хоршоод, малчдыг хооронд нь холбож, чанар, үр өгөөжийг нэмэгдүүлэх замаар малчид болон гишүүдийн орлогыг нэмэгдүүлэх, гишүүд нь чанарын өндөр төвшинд бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, нэмүү өртгийн сүлжээнд гарал үүсэл нь баталгаатай, тансаг бүтээгдэхүүнийг хүргэх зорилттой юм.